Descripción
Oloroso seco de larguísima crianza oxidativa, nacido de la solera fundacional de 1905. Concentrado y elegante, combina frutos secos, especias, madera noble y un final interminable.
Ficha técnica
- Origen: D.O. Montilla-Moriles
- Variedad: Pedro Ximénez
- Crianza: Sistema de criaderas y solera fundacional de 1905
- Estilo: Seco, poderoso y complejo
- Servicio: 14–16 °C
- Maridaje: Guisos, carnes de caza, quesos curados y frutos secos
- Alérgenos: contiene sulfitos
