Descripción
Castillo Monjardín Chardonnay Reserva 2021
Un Chardonnay de larga crianza nacido en el clima fresco del Valle de Monjardín. Fermenta en barricas nuevas de roble francés y permanece sobre sus lías antes de afinarse en botella.
Ficha técnica
- Denominación: D.O. Navarra
- Añada: 2021
- Variedad: 100 % Chardonnay
- Viñedo: Rellanada
- Crianza: 12 meses en barrica y posterior afinado en botella
- Alcohol: 13,5 % vol.
- Formato: 75 cl
- Alérgenos: Contiene sulfitos
Notas de cata
Dorado, complejo y cambiante en copa. Amplio, elegante, estructurado y con una acidez que sostiene su largo recorrido.
Servicio y maridaje
Se recomienda abrir con antelación. Perfecto para alta gastronomía, pescados nobles, mariscos y aves.
